14:07 | На преден план

14:06 | Основна линия

14:04 | В детайли

69

Унищожените в екарисаж над 7,1 тона месо и месни продукти, открити в кланица в търговищкото село Здравец, са съхранявани и укривани близо година.Проверката на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) в Търговище на обекта е извършена преди два дни, каза директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Евтим Хатунчев.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 23 Април 2026, 13:13 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Предприятието обработва свине и домашни копитни животни. По думите на директора проверката е била съвместна на екипи на БАБХ от Варна, Русе и София и лекарите, които отговарят на място за предприятието.

В хладилните камери са открити значителни количества месо и субпродукти с изтекъл срок на годност или без необходимата маркировка и етикетировка. Инспекторите са намерили 3,654 тона свински разфасовки и 1,692 тона свински субпродукти с изтекъл срок на годност. Допълнително са установени 124 кг месо от едри преживни животни, 317 кг свински глави и 1,354 тона свински крака и уши без идентификация, посочват от БАБХ. 

Констатирани са също несъответствия по отношение на сградния фонд и оборудването на предприятието. На собственика ще бъдат връчени предписание и акт за административно нарушение.

Д-р Хатунчев добави, че несъответствията по сградния фонд и оборудването са незначителни спрямо количеството на откритите животински продукти. Той обясни, че те са били укрити във фургон. Събирани са продукти от многото партиди, като в едната част на склада е имало механична преграда. Съхранявани са близо година, каза д-р Хатунчев.

Откритите меса са били без произход и маркировка и затова е решено по най-бързия начин да бъдат предадени на екарисаж. Д-р Хатунчев обясни, че предварително са били залети с препарати, за да не се подлагат евентуално на консумация във времето до унищожаването. 

Д-р Хатунчев допълни, че през последните години в област Търговище не е имало подобен случай.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

При закрити врати ще се разгледа искането на прокуратурата за вземане на най-тежката мярка за неотклонение "задържане под стража" спрямо Мартин Родов, обвинен в убийството на баща ...

Започва изграждането на крайбрежен парк с площ от 140 дка в бургаския квартал "Сарафово", съобщиха от пресцентъра на Община Бургас. Паркът ще бъде изграден между морския бряг и жил ...

Пожар, възникнал в пристройка към къща в село Кабиле край Ямбол, е овладян от екипи на Регионалната дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението”. По първонача ...

Шофьор, който управлявал автомобил след употреба на алкохол и кокаин и предизвикал пътен инцидент, е задържан в Лом, а автомобилът му е иззет, съобщиха от Областната дирекция на МВ ...

При извършените 12 295 проверки за първото тримесечие на 2026 г. са установени 817 работещи без трудов договор. Констатирани са 48 356 нарушения на трудовото законодателство. Това ...

               

Община Ружинци и Народно читалище „Христо Ботев-1898“ организират традиционните конни надбягвания под наслов „Ружинска кушия-2026“, съобщи кметът на община ...

Разположен на площ от 1200 квадратни метра, СПА центърът в „Кемпински Хотел Гранд Арена Банско“ предлага разнообразие от процедури, извършвани от професионалисти, каза ...

При закрити врати ще се разгледа искането на прокуратурата за вземане на най-тежката мярка за неотклонение "задържане под стража" спрямо Мартин Родов, обвинен в убийството на баща ...

Четирима души са задържани в Ловешко за употреба и притежание на наркотици през последното денонощие, съобщават от Областната дирекция на МВР в Ловеч. В Ловеч е задържан 42-годишен ...

Община Бургас пусна специализиран информационен портал info.gotoburgas.com, който дава пълна информация за града и домакинството на първия етап от колоездачно състезание Джиро д`Ит ...